宴会礼仪科普知识宣传-宴会礼仪知识大全

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简略信息一览：

1、您好：中餐礼仪：总的来讲，座次“尚左尊东” “面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。

2、基础礼仪：提早预约餐厅。接受他人邀请时，应尽早回复。进入餐厅时，需由侍者（领台）带领入坐，不可冒然入位。一般椅子是由左侧入座，而上位则是在离出口最远，能看清楚全场的安静位置。

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3、摘自：《“迎奥运、讲文明、树新风”礼仪知识简明读本》）。餐桌礼仪常识入座的礼仪：先请客人入座上席，再请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。

4、餐饮服务工作中的常用十种手势：“请进”手势引导客人时，接待人员要言行并举。餐厅礼仪培训中，首先轻声地对客人说“您请”，然后可***用“横摆式”手势，五指伸直并拢，手掌自然伸直，手心向上，肘作弯曲，腕低与肘。

5、餐饮服务基本要求：礼节、礼貌：友好、礼貌。尊重不同民族和国家的习惯。运用时要根据对象的不同使用不同的礼节和礼貌方式。餐厅的服务人员必须注重礼节、礼貌的培养。要求：语言美：谈吐文雅、语言轻柔、语调亲切、简洁明了。

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座次：基本上按照以右为尊的原则，将主宾安排在主人的右侧，次主宾安排在主人的左侧。参加人数较多的宴会，主人应安排桌签以供客人确认自己的位置。

携带宠物：有时候，人们会携带宠物出席宴会，无论是狗、猫还是其他动物。虽然有些人将宠物视为家庭的一部分，但在正式场合，携带宠物可能会引起他人的不适和麻烦。

⑴在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。⑵女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。

你好：宴请的基本礼仪可以分为7个方面，这7方面分别是：座次、入座、体态、交流、布菜、敬酒和散席礼仪。

1、中餐宴请用餐时的礼仪细节入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。

2、入席顺序：按照宾主的原则，主人要在客人之前入席，而宾客要按照重要性的尊卑、年长的优先入席，年长的人可以带头入座，年轻人应该等待主人发话后再入座。

3、入座礼仪如果是以主人的身分举办宴会，则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。

4、礼仪性宴请礼节更隆重讲究。在宴会开始前，主人应该站立门前笑迎宾客，晚辈在前，长辈居后。对每一位来宾，要依次招呼，待客人大部分到齐之后，再回到宴会场所中来，分头跟客人招呼。

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