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简略信息一览：
立冬为什么要吃饺子?
立冬吃饺子的原因有传统习俗、口感美味、家庭团聚等。传统习俗 立冬吃饺子的习俗源于古代的“交子之时”概念，即立冬是秋冬季节之交，所以要吃饺子庆祝。同时，古代人们认为立冬吃饺子可以起到“补冬”的作用。
吃饺子代表节气的到来。从古至今，大家约定俗成，把立冬作为冬季的开始，立冬的这一天，代表秋天的结束，也代表冬天的开始。
饺子外形类似耳朵，人们相信在立冬吃饺子能够抵御寒冷，保护耳朵不受冬季寒风的侵袭。 立冬时节，包饺子时所用的***馅儿独具风味，搭配醋和蒜泥一起食用，更是别有一番滋味。
一是因为饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。二是因为“交子之时”，人们认为大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，交子之时的饺子不能不吃，于是便有了立冬吃饺子的习俗。
立冬吃饺子寓意着人们对冬天的美好期盼，由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。
“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了，因此，吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵，这可是家里人对亲人最贴心的关怀了。
立冬吃饺子什么意思
1、立冬节气吃饺子。在我国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”；二来饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
2、能够暖胃，对肠胃有好处，在冬天的时候，面食是北方人的主食，面条，饺子，馒头，大饼，都非常富有生活的气息。大家围坐在一起，一边吃一边聊天，这种氛围也是非常和睦的。
3、立冬吃饺子的含义，饺子作为最具有中国特色的食物之一，不管逢年过节都要吃上一顿饺子，那么，你知道关于立冬吃饺子的含义有哪些吗，下面让我们一起来看一下吧，希望对你有帮助。
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1、立冬吃饺子是为了纪念医圣张仲景，传说故事如下：东汉末年医圣张仲景辞官回乡，在冬天看见南阳的老百姓饥寒交迫，两只耳朵纷纷被冻伤。
2、立冬吃饺子是因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
3、立冬吃饺子的寓意。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”在我国北方，一些地区的人们有立冬吃饺子的习俗。
4、之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
5、由于饺子的外形和耳朵很像，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻了，还有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法。此外，饺子和“交子”读音很像，立冬意味着秋冬季节之交，所以要吃饺子。
6、关于立冬吃饺子和冬至吃饺子的由来，有一个传统的故事。相传，在古代的北方，有一个叫张仲景的医生。他非常关心人们的健康，特别是在寒冷的冬天。他发现冬天人们容易受寒，而且容易患上风寒感冒等疾病。
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